全粒粉で、こだわりまたひとつ。

全粒粉とは、小麦粉の一種で、⼩⻨の胚乳・外⽪・胚芽を丸ごと挽いたものです。
胚乳部のみを粉にした通常の⼩⻨粉に⽐べ、⾷物繊維やビタミン、ミネラルを多く含みます。
“まるで、生めん。”のようなしなやかな食感で、小麦本来の香りや風味を感じられる
全粒粉入りの麺に、昆布の旨みがきいた「ごちそうノンフライ麺」で
こだわりの美味しさをお楽しみください。